水蒸蛋放肉的做法大全:
1.鸡蛋打入碗中,加入适量盐、味精、料酒、清水,搅拌均匀;
2.将肉切成丝或者小块,放入蛋液中,搅拌均匀;
3.将蛋液倒入碗中,放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。
4.可以根据个人口味加入葱花、姜末等调料。
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