蒲公英瘦肉煲汤的做法

蒲公英瘦肉煲汤的做法

材料:

  • 瘦肉250克
  • 蒲公英100克
  • 姜片3片
  • 料酒1汤匙
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将瘦肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  2. 蒲公英洗净,去掉根部,用清水浸泡10分钟后捞出备用。
  3. 姜片切成薄片备用。
  4. 煲汤锅加入清水,放入瘦肉、蒲公英和姜片,加入料酒,大火煮开后转小火煲1个半小时。
  5. 最后加入适量盐调味即可。

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