雪菜小黄鱼的做法
材料：
- 小黄鱼 500克
- 雪菜 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽适量
步骤：
- 小黄鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
- 雪菜洗净切碎备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
- 加入小黄鱼煸炒至两面金黄。
- 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入雪菜翻炒均匀即可。
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