煮皮蛋的做法:
1. 准备好皮蛋和清水。
2. 将皮蛋放入锅中,加入足够的清水,水的高度应该超过皮蛋。
3. 大火煮沸后,转小火煮20-30分钟。
4. 关火后,将锅盖打开,让皮蛋在水中自然冷却。
5. 将皮蛋捞出,用清水冲洗干净即可。
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