山药的甜味菜做法
山药甜味菜做法：
材料：山药、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱、蒜、盐、糖、醋、生抽、油。
步骤：
1. 山药去皮，切成小块；胡萝卜、青椒、红椒、洋葱切成丝；蒜切末。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入山药煸炒至微黄色。
3. 加入胡萝卜、青椒、红椒、洋葱继续煸炒，加入盐、糖、醋、生抽调味，翻炒均匀即可。
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