肉沫泡豇豆的做法
1. 准备食材：豇豆、肉沫、泡菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
2. 豇豆洗净去两头，切成段；泡菜切成小块；葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入肉沫煸炒至变色。
4. 加入豇豆煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
5. 加入泡菜翻炒均匀，加入适量水，煮至豇豆熟透即可。
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