素三丁的家常做法
素三丁的家常做法：
素三丁是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是素三丁的做法：
- 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 将青椒、红椒、洋葱切成小块，蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味，再放入青椒、红椒、洋葱煸炒至熟。
- 倒入适量水，放入适量盐、鸡精、生抽、老抽，煮开后放入焯好水的豆腐块，煮至汤汁浓稠即可。
- 最后撒上葱花即可。
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