鸡肉蘑菇馅的馄饨做法
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美食食谱
鸡肉蘑菇馅的馄饨做法
材料:
- 鸡肉馅 200克
- 鲜蘑菇 100克
- 馄饨皮 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
步骤:
- 将鸡肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀,腌制10分钟。
- 鲜蘑菇切碎,加入鸡肉馅中,搅拌均匀。
- 将馄饨皮放在手心,包入适量的鸡肉蘑菇馅,捏紧口部。
- 将馄饨放入沸水中,煮至浮起即可。
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