鸡炒木耳的做法
材料：
- 鸡腿肉或鸡胸肉
- 黑木耳
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将鸡肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 黑木耳提前泡发，洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入黑木耳煸炒均匀，加入少量水焖煮5分钟。
- 最后加入鸡精调味，翻炒均匀即可。
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