春笋和猪肉做法大全
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做法大全
春笋炒肉片
1.春笋去皮切片，猪肉切片备用。
2.锅中放油，烧热后放入猪肉片煸炒至变色。
3.加入姜蒜末煸炒出香味，放入春笋片煸炒。
4.加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
糖醋春笋炒肉
1.春笋去皮切片，猪肉切片备用。
2.锅中放油，烧热后放入猪肉片煸炒至变色。
3.加入姜蒜末煸炒出香味，放入春笋片煸炒。
4.加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀。
5.加入适量白糖和醋，翻炒均匀即可。
红烧春笋猪肉
1.春笋去皮切片，猪肉切块备用。
2.锅中放油，烧热后放入猪肉块煸炒至变色。
3.加入姜蒜末煸炒出香味，放入春笋片煸炒。
4.加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀。
5.加入适量老抽和生抽，加水没过食材，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
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