玫瑰豆沙粽子做法

玫瑰豆沙粽子做法:

1. 将糯米洗净浸泡4小时以上,红豆泡水2小时以上,玫瑰花瓣洗净备用。

2. 将红豆加入适量清水,大火煮沸后转小火煮烂成豆沙状,加入适量白糖搅拌均匀,备用。

3. 将糯米加入适量清水,大火煮沸后转小火煮熟,加入适量白糖搅拌均匀,备用。

4. 取一片粽叶,将两端对折,形成一个三角形,将两个角重叠处对折,形成一个小三角形,将小三角形的一端向外翻折,形成一个小口袋。

5. 将口袋内放入适量糯米,再放入适量红豆沙和玫瑰花瓣,再加入适量糯米,将口袋收紧,用细绳绑紧。

6. 将做好的粽子放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮1-2小时即可。

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