凉拌笋干丝的做法大全
凉拌笋干丝的做法
1. 准备食材：笋干丝、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。
2. 将笋干丝焯水后捞出沥干水分备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 在碗中加入醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀成为调味汁。
5. 将笋干丝、葱姜蒜、辣椒放入调味汁中，拌匀即可。
小贴士
1. 笋干丝焯水的时间不要太长，否则会影响口感。
2. 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
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