农家萝卜咸菜的做法
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美食食谱
农家萝卜咸菜的做法
材料:
- 白萝卜500克
- 大白菜500克
- 盐适量
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 白糖适量
- 醋适量
步骤:
- 将白萝卜和大白菜分别切成小块,放入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制30分钟至1小时。
- 将腌制好的白萝卜和大白菜沥干水分,放入干净的容器中。
- 将葱姜蒜切成末,干辣椒切成段,放入锅中煸炒出香味。
- 加入适量的白糖和醋,煮沸后倒入容器中,盖上盖子,放置室温下2-3天即可食用。
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