绿豆丸子汤的做法

绿豆丸子汤的做法

材料:

  • 绿豆粉 100 克
  • 水 适量
  • 红枣 10 个
  • 冰糖 适量
  • 水 适量

步骤:

  1. 将绿豆粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀成糊状。
  2. 将糊状物揉成小丸子,备用。
  3. 将红枣洗净,去核,备用。
  4. 将适量的水倒入锅中,加入红枣和冰糖,煮至冰糖融化。
  5. 将绿豆丸子放入锅中,煮至丸子浮起,再煮 1 分钟即可。

绿豆丸子汤口感清甜,适合夏季食用,也可以作为甜品食用。

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