槐花蒸馒头的做法
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美食食谱
槐花蒸馒头的做法
材料：
- 槐花干 100 克
- 面粉 500 克
- 酵母 5 克
- 白糖 50 克
- 水 适量
步骤：
- 将槐花干用清水泡发，洗净沥干备用。
- 将面粉、酵母、白糖和适量的水混合，揉成面团，盖上湿布醒发 30 分钟。
- 将醒好的面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形的馒头皮。
- 将槐花干均匀地撒在馒头皮上，再用手轻轻按压，让槐花干粘在馒头皮上。
- 将馒头放入蒸锅中，用旺火蒸 10 分钟即可。
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