白汤肉丸子的家常做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 盐适量
- 葱姜末适量
- 清水适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、盐、葱姜末、白胡椒粉和香油，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
- 将丸子放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
- 最后加入适量的盐和葱花即可。
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