菜煎饼面皮的做法大全
菜煎饼是一道美食，制作简单，口感香脆可口。以下是制作菜煎饼面皮的做法：
材料：
- 面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 水 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱花 适量
- 胡萝卜 适量
- 豆芽 适量
- 香菜 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、水、盐混合搅拌均匀，制成面糊。
- 将葱花、胡萝卜、豆芽、香菜洗净切碎，加入面糊中拌匀。
- 平底锅加热，倒入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
- 煎至两面金黄色即可。
制作好的菜煎饼面皮可以搭配各种蔬菜和调料食用，口感更佳。
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