菜煎饼面皮的做法大全

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菜煎饼面皮的做法大全

菜煎饼是一道美食，制作简单，口感香脆可口。以下是制作菜煎饼面皮的做法：

材料：

  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 1个
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 葱花 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 豆芽 适量
  • 香菜 适量

步骤：

  1. 将面粉、鸡蛋、水、盐混合搅拌均匀，制成面糊。
  2. 将葱花、胡萝卜、豆芽、香菜洗净切碎，加入面糊中拌匀。
  3. 平底锅加热，倒入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
  4. 煎至两面金黄色即可。

制作好的菜煎饼面皮可以搭配各种蔬菜和调料食用，口感更佳。

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