甲鱼和排骨煲汤的做法

• 汤的做法, 鱼的做法

甲鱼和排骨煲汤的做法

材料：

  • 甲鱼一只
  • 猪肋骨500克
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将甲鱼和猪肋骨分别焯水后捞出备用。
  2. 将锅中加入适量清水，放入甲鱼和猪肋骨，加入料酒和姜片，大火烧开后转小火煲2小时。
  3. 加入适量盐调味即可。

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