青椒土豆牛肉丝的做法
1. 牛肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2. 土豆去皮切丝，青椒切丝。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入土豆丝煸炒，炒至土豆变软。
5. 加入青椒丝煸炒均匀，加入盐、生抽调味即可。
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