桂圆水的秘密，滋养身心的一杯甘甜

背景介绍：

桂圆水，又称龙眼水，是一种以新鲜桂圆或干桂圆为主要原料，搭配清水烹煮而成的饮品，在我国南方，桂圆水是传统的滋补佳品，尤其在秋季，更是受到许多人的喜爱。

食材介绍：

桂圆，又称龙眼，是一种营养价值极高的水果，它含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分，新鲜桂圆肉质鲜嫩、味道甜美，而干桂圆则具有更高的药用价值，桂圆水的主要食材包括新鲜或干桂圆、清水、红枣、枸杞等。

作用功效：

1、滋补身体：桂圆水含有丰富的营养成分，能补充身体所需的能量，对于身体虚弱、疲劳过度的人具有良好的滋补作用。

2、养血安神：桂圆水具有养血安神的作用，对于失眠、多梦、心悸等症状有一定的缓解作用。

3、增强免疫力：桂圆水中含有丰富的维生素C和B族维生素，能增强人体免疫力，提高抵抗力。

桂圆水的秘密，滋养身心的一杯甘甜

4、抗氧化：桂圆水中含有的抗氧化成分，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。

5、保护心血管：桂圆水中含有的钙、磷、铁等矿物质，能保护心血管，预防心血管疾病。

简单做法提示：

1、准备新鲜或干桂圆、红枣、枸杞等食材，清洗干净。

2、将清洗干净的桂圆放入锅中，加入适量的清水。

3、大火烧开后，转小火煮20分钟左右。

4、加入红枣、枸杞，继续煮10分钟左右。

5、关火，待汤汁稍微冷却后，即可饮用。

小贴士：

1、煮桂圆水时，水量不宜过多，以免影响口感。

2、桂圆水可以反复煮制，但最好当天饮用完毕，避免过夜。

3、糖尿病患者慎饮桂圆水，以免影响血糖。

4、孕妇、哺乳期妇女和小孩适量饮用，避免过量。

5、桂圆水煮好后，可根据个人口味加入适量的蜂蜜调味。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的桂圆水，都能让家的味道更加浓郁

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