淮山煲鸡汤的做法大全：
材料：
- 鸡肉：500克
- 淮山：250克
- 红枣：10个
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 水：适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
- 淮山去皮切块，红枣洗净去核。
- 将鸡肉、淮山、红枣、姜片放入砂锅中，加适量清水。
- 大火煮沸后转小火煲2小时。
- 加入枸杞，再煲15分钟即可。
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