凉拌芹菜百叶的做法

凉拌芹菜百叶的做法

1.准备芹菜和百叶,分别洗净备用。

2.将芹菜切成细丝,放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分备用。

3.将百叶放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分备用。

4.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、糖,搅拌均匀成调味汁。

5.将焯好水的芹菜和百叶放入调味汁中,拌匀即可。

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