烤箱烤鸽的做法
1. 准备材料：鸽子、盐、胡椒粉、橄榄油、大蒜、迷迭香、百里香。
2. 将鸽子洗净，去掉内脏和羽毛，用盐和胡椒粉擦匀。
3. 在烤盘上铺上锡纸，将鸽子放在上面。
4. 在鸽子上刷上橄榄油，撒上切碎的大蒜、迷迭香和百里香。
5. 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤制30-40分钟。
6. 取出烤盘，将鸽子翻面，再刷上橄榄油和调料，放回烤箱中继续烤制20-30分钟。
7. 烤好后取出，稍微放凉后即可享用。
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