小蘑菇制作方法图片大全

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小蘑菇制作方法图片大全

小蘑菇是一道美味可口的家常菜，制作方法简单，口感鲜美。以下是小蘑菇制作方法的详细步骤：

  1. 准备食材：小蘑菇、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、清水。
  2. 小蘑菇处理：将小蘑菇洗净，去掉蒂部，切成小块备用。
  3. 调制蘑菇汁：将葱、姜、蒜切末备用，取一个碗，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉和清水，搅拌均匀成蘑菇汁备用。
  4. 烹制小蘑菇：热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入小蘑菇煸炒至变色，倒入调制好的蘑菇汁，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可。

小蘑菇制作完成，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜末进行调味。

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