玉米面薄焦饼的做法

• 面食

玉米面薄焦饼的做法

材料：

  • 玉米面 1 杯
  • 面粉 1/2 杯
  • 鸡蛋 1 个
  • 牛奶 1 杯
  • 白糖 2 汤匙
  • 泡打粉 1 茶匙
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 将玉米面、面粉、白糖和泡打粉混合在一个大碗中。
  2. 在另一个碗中打散鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀。
  3. 将湿料倒入干料中，搅拌均匀，直到没有干粉。
  4. 在平底锅中加热适量的食用油，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊平。
  5. 等到底部变金黄色，上面开始出现小气泡，就可以翻面了。
  6. 煎至另一面也变金黄色，就可以装盘享用了。

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