香肠香芋糕的做法

• 美食食谱

香肠香芋糕的做法

材料：

  • 糯米粉 200克
  • 香肠 2根
  • 芋头 1个
  • 虾皮 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将芋头去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状备用。
  2. 香肠切成小块，虾皮泡软备用。
  3. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团备用。
  4. 将面团分成小块，搓成圆球状，用手压扁，放入适量的芋泥、香肠和虾皮，再用手捏成饺子状。
  5. 将做好的饺子放入蒸锅中，蒸15分钟。
  6. 葱花切碎，放入少许油中煸炒，加入盐和鸡精调味，淋在蒸好的糕上即可。

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