拌青椒丝的做法大全
拌青椒丝的做法
1. 准备食材：青椒、蒜、生姜、盐、鸡精、醋、生抽、油。
2. 将青椒洗净，去掉蒂头和籽，切成细丝。
3. 蒜和生姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
5. 放入青椒丝翻炒，加入盐和鸡精调味。
6. 炒至青椒丝变软，关火。
7. 加入醋和生抽拌匀即可。
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