鲍鱼煮汤简单做法：
1. 准备好鲍鱼、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
2. 将鲍鱼洗净，用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉身，然后切成小块备用。
3. 猪骨用水焯一下，去除血水和杂质，然后放入锅中加水煮开，撇去浮沫。
4. 加入姜片、葱段、料酒等调料，转小火煮2小时左右。
5. 将鲍鱼块放入锅中，加盐调味，再煮10分钟左右即可。
6. 最后将汤倒入碗中，撒上葱花即可食用。
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