8寸枣泥蛋糕的做法
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鸡蛋
材料：
低筋面粉100克、泡打粉2克、鸡蛋3个、细砂糖60克、植物油30克、水30克、枣泥适量。
步骤：
1.将鸡蛋打散，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色发白，体积增大。
2.筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。
3.加入植物油和水，再次翻拌均匀。
4.将面糊倒入8寸圆模中，用手轻轻震动排出气泡。
5.将枣泥均匀涂抹在面糊表面。
6.放入预热好的烤箱中，180度，烤25-30分钟即可。
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