胶东大饽饽的做法大全
胶东大饽饽的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 白糖50克
- 水250毫升
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合搅拌成面团。
- 将面团揉成光滑的球形，放在碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出，揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团搓成圆形，放在蒸笼里，盖上盖子，发酵30分钟。
- 将蒸笼放在锅里，加水烧开，蒸15分钟即可。
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