小根菜炒肉丝
材料：小根菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油
做法：
1.小根菜洗净切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3.加入小根菜翻炒，加入盐、生抽、料酒调味。
4.加入适量水，煮至小根菜变软。
5.用淀粉勾芡，淋上少许香油即可。
小根菜炖排骨
材料：小根菜、排骨、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、水、油
做法：
1.小根菜洗净切块，排骨洗净切块，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。
3.加入小根菜翻炒，加入盐、生抽、料酒调味。
4.加入适量水，煮至小根菜变软，排骨熟烂。
5.最后收汁即可。
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