榨菜肉丝面条做法
材料：
- 面条
- 榨菜
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量
步骤：
- 将瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油腌制10分钟
- 葱姜蒜切末备用
- 面条煮熟备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色
- 加入榨菜煸炒均匀
- 加入适量的水，烧开后加入面条，煮至汤汁浓稠
- 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，淋上香油即可
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