咖喱蛋炒饭做法大全
咖喱蛋炒饭是一道美味的中餐，下面是制作咖喱蛋炒饭的步骤：
- 准备好所需的食材：米饭、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、豌豆、咖喱粉、盐、油。
- 将洋葱和胡萝卜切成小丁，豌豆备用。
- 将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
- 将锅烧热，加入适量油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，取出备用。
- 将锅再次加热，加入适量油，放入洋葱和胡萝卜炒香。
- 加入米饭，翻炒均匀。
- 加入咖喱粉，翻炒均匀。
- 加入豌豆和煎好的鸡蛋，翻炒均匀。
- 出锅前可以根据个人口味加入适量盐调味即可。
咖喱蛋炒饭做法简单，口感香辣可口，是一道非常受欢迎的家常菜。
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