炒素鸡翅的做法大全家常做法
素鸡翅是一道非常受欢迎的素食菜品，它的做法也非常简单。以下是一份家常做法：
材料：
- 素鸡翅 500克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、酱油、料酒、糖、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将素鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，加入盐、酱油、料酒、糖、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 青椒、红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味，加入素鸡翅煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒继续煸炒，加入盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可。
炒素鸡翅的做法可以根据个人口味进行调整，例如加入辣椒、豆腐等食材，增加口感和营养价值。
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