炒素鸡翅的做法大全家常做法

• 做法大全, 家常菜

炒素鸡翅的做法大全家常做法

素鸡翅是一道非常受欢迎的素食菜品，它的做法也非常简单。以下是一份家常做法：

材料：

  • 素鸡翅 500克
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、酱油、料酒、糖、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将素鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，加入盐、酱油、料酒、糖、生抽、淀粉腌制10分钟。
  2. 青椒、红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味，加入素鸡翅煸炒至变色。
  4. 加入青椒、红椒继续煸炒，加入盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可。

炒素鸡翅的做法可以根据个人口味进行调整，例如加入辣椒、豆腐等食材，增加口感和营养价值。

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