卤鸡爪鸡腿鸡翅的做法

• 美食食谱

卤鸡爪鸡腿鸡翅的做法

材料：

  • 鸡爪、鸡腿、鸡翅各适量
  • 生姜、葱、八角、桂皮、花椒、料酒、酱油、盐、糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸡爪、鸡腿、鸡翅分别洗净备用。
  2. 锅中加入清水，放入鸡爪、鸡腿、鸡翅，大火煮开后撇去浮沫。
  3. 加入生姜、葱、八角、桂皮、花椒、料酒、酱油、盐、糖，调味后转小火煮约30分钟。
  4. 关火后，让鸡肉浸泡在汤汁中，待凉后放入冰箱冷藏，入味后即可食用。

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