香煎大鲅鱼的做法
1. 将大鲅鱼切成适当大小的块。
2. 在鱼上撒上盐和黑胡椒。
3. 在平底锅中加入橄榄油，加热至中高温。
4. 将鱼块放入平底锅中，煎至两面金黄色，大约需要3-4分钟。
5. 加入一些黄油和蒜末，煎至鱼熟透，大约需要再煎2-3分钟。
6. 取出鱼块，撒上一些新鲜的香草和柠檬汁即可。
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