呛蛏子的做法视频

• 美食食谱

呛蛏子的做法视频：

1. 准备新鲜的蛏子，清洗干净。

2. 在锅中加入适量的水，放入蛏子，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火煮5分钟左右，直到蛏子全部打开。

3. 将煮好的蛏子捞出，放入碗中备用。

4. 在另一个锅中加入适量的油，放入蒜末和干辣椒煸炒出香味。

5. 加入适量的盐和味精，翻炒均匀。

6. 将炒好的蒜末和干辣椒倒在蛏子上，撒上葱花即可。

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