溜肝尖的做法及配料

• 美食食谱

溜肝尖的做法：

1. 准备好肝尖、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、清水等食材。

2. 将肝尖洗净，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。

5. 加入肝尖煸炒至变色。

6. 加入生抽、老抽、白糖、清水翻炒均匀，煮至汤汁浓稠。

7. 装盘即可。

溜肝尖的配料：

肝尖、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、清水。

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