木耳香菇炒肉的做法
木耳香菇炒肉的做法
材料：
- 猪肉
- 木耳
- 香菇
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 胡椒粉
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 木耳、香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入木耳、香菇煸炒均匀，加入少许水焖煮2分钟。
- 最后加入胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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