牛肉串烧烤的做法
1. 准备食材：牛肉、洋葱、彩椒等，切成适当大小的块。
2. 腌制牛肉：将牛肉块放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、料酒、生抽、蚝油、姜蒜末，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 制作串烧：将腌制好的牛肉、洋葱、彩椒等食材穿在烤肉串上。
4. 烤制：将串烧放在烤架上，用中火烤制，每面烤2-3分钟，直到表面金黄色即可。
5. 调料：可以根据个人口味撒上一些孜然粉、辣椒粉、芝麻等调料。
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