糖醋嘎巴做法家常
糖醋嘎巴做法家常：
1. 准备材料：猪肋排500克，葱姜蒜适量，醋、糖、盐、料酒、生抽、老抽、番茄酱适量。
2. 猪肋排洗净切块，加入葱姜蒜、料酒、盐腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肋排煎至两面金黄色，捞出沥油。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，倒入适量的醋、糖、番茄酱、生抽、老抽、盐，煮至糖溶化。
5. 将煎好的猪肋排放入锅中，翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
6. 装盘后撒上葱花即可。
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