香椿炒鸡蛋辣椒的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

香椿炒鸡蛋辣椒的做法

材料：

  • 鸡蛋2个
  • 香椿适量
  • 辣椒适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀备用。
  2. 香椿洗净切段，辣椒洗净切段备用。
  3. 热锅凉油，油热后加入鸡蛋液，用铲子快速划散成小块状，煎至金黄色盛出备用。
  4. 锅中留底油，加入香椿和辣椒煸炒，加入适量盐调味。
  5. 将煎好的鸡蛋块倒入锅中，翻炒均匀即可。

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