冬瓜牛肉粉丝汤的做法
材料：
- 冬瓜 500克
- 牛肉 200克
- 粉丝 50克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；牛肉切成薄片备用。
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽翻炒均匀。
- 加入清水，放入冬瓜块，大火煮开后转小火煮20分钟。
- 加入泡软的粉丝，继续煮5分钟。
- 加入适量盐调味即可。
冬瓜牛肉粉丝汤做好了，可以根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉、香菜等。
冬瓜牛肉粉丝汤的视频教程
您可以在视频网站上搜索“冬瓜牛肉粉丝汤”的制作教程，有很多家常做法的视频供您参考。
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