油炸椒盐鲜鱿鱼的做法大全集
油炸椒盐鲜鱿鱼是一道美味的海鲜菜品,下面是一份详细的做法:
材料:
- 新鲜鲜鱿鱼 500克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 辣椒粉 适量
- 花椒粉 适量
步骤:
- 将鲜鱿鱼洗净,切成适当大小的块状。
- 将鱿鱼块用盐、胡椒粉和淀粉腌制片刻。
- 热锅加入适量的食用油,油温烧至七成热时,将腌制好的鱿鱼块放入锅中炸至金黄色捞出沥油。
- 另起锅热油,放入葱姜蒜末炒香,加入适量的辣椒粉和花椒粉炒匀。
- 将炸好的鱿鱼块放入锅中翻炒均匀,使调料均匀附着在鱿鱼上。
- 出锅前撒上适量的盐,翻炒均匀即可。
这样一道美味的油炸椒盐鲜鱿鱼就做好了,可以搭配米饭或者啤酒一起享用。
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