0_10_鹅肝的做法大全
鹅肝的做法大全：
1. 煎鹅肝：将鹅肝切片，用盐和胡椒粉腌制，然后在热锅中煎至两面金黄即可。
2. 烤鹅肝：将鹅肝切片，用盐和胡椒粉腌制，然后在烤箱中烤至表面微焦即可。
3. 鹅肝酱：将鹅肝切碎，加入黄油、白兰地、鸡汤等材料，搅拌均匀后放入冰箱冷藏，待凝固后即可食用。
4. 鹅肝冻：将鹅肝切碎，加入鸡汤、白兰地等材料，搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱冷藏，待凝固后即可食用。
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