芹菜馒头的做法大全

芹菜馒头的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 白糖30克
  • 盐5克
  • 水250毫升
  • 芹菜适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合,加入水搅拌成面团,揉至光滑,醒发至两倍大。
  2. 芹菜洗净切碎,加入面团中,揉匀。
  3. 将面团分割成适量大小的小面团,揉圆,醒发15分钟。
  4. 将小面团擀成圆形,包入馅料,收口朝下,再次醒发15分钟。
  5. 将醒发好的芹菜馒头放入蒸锅中,用旺火蒸10分钟即可。

提示:

  • 醒发时要放在温暖的地方,可以加快发酵。
  • 包馅时可以根据个人口味加入适量的调料。

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