酸辣海带根的做法

• 美食食谱

酸辣海带根的做法

材料：

  • 海带根250克
  • 胡萝卜1根
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 葱姜蒜适量
  • 醋、盐、糖、生抽、老抽、辣椒油、花椒油适量

步骤：

  1. 将海带根洗净切成适当大小的块状，胡萝卜、青椒、红椒切成丝状备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
  3. 加入海带根块翻炒均匀，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油，翻炒均匀即可。
  4. 出锅前可以根据个人口味再加入适量的醋、辣椒油、花椒油调味即可。

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