客家糍粑的做法大全
客家糍粑的做法
材料：
- 糯米粉500克
- 热水适量
- 花生碎、糖、油适量
步骤：
- 将糯米粉放入盆中，加入适量的热水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。
- 将面团揪成小块，搓成长条状，切成小段。
- 将小段面团搓成圆球状，用拇指在中间按出一个小洞。
- 将花生碎和糖混合均匀，放入小洞中。
- 将小球捏成扁圆形，放入锅中蒸熟。
- 糍粑蒸熟后，沾上适量的油，即可食用。
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