杜蛎的做法和吃法
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美食食谱
杜蛎的做法
杜蛎是一种常见的海鲜，可以用来做很多美食。以下是几种常见的杜蛎做法：
- 清蒸杜蛎：将杜蛎洗净后，放入蒸锅中蒸熟，加入少许葱姜蒜和盐即可。
- 杜蛎炒饭：将熟透的杜蛎和米饭一起炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。
- 杜蛎汤：将杜蛎和瘦肉一起煮成汤，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
杜蛎的吃法
杜蛎可以生吃，也可以烹饪后食用。以下是几种常见的杜蛎吃法：
- 生吃：将杜蛎洗净后，直接生吃即可。
- 蘸酱：将杜蛎蘸上适量的酱料，如酱油、醋、辣椒油等，食用更加美味。
- 烤着吃：将杜蛎放在烤架上烤熟，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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