油炸鱼丸贡丸做法

• 鱼的做法

油炸鱼丸贡丸做法：

1.将鱼肉和虾仁剁成泥，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、麻油、淀粉搅拌均匀，制成鱼丸和虾球；

2.将猪肉剁成泥，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、麻油、淀粉搅拌均匀，制成肉丸；

3.将油烧热，将鱼丸、虾球和肉丸分别放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

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